­­Рецепты

­­

 
Image alt

С чем едят арахисовую пасту?

  • Просто так, с чаем или кофе
  • Всевозможные тосты: на белом и цельнозерновом хлебе, с джемами и бананом, медом и шоколадом 
  • Используя как соус для фруктов 
  • Добавляют в кашу, особенно хорошо сочетается с овсянкой
  • С маффинами и панкейками 
  • Кладут во всевозможные крем-супы 


Лучшие рецепты с арахисовой пастой
Image alt

Панкейки

Что может быть лучше горячих панкейков с чашкой кофе? Правильно, панкейки с арахисовой пастой ;) Хотите рецепт? Легко! Закидываем в блендер 60 гр овсянки, 1 яйцо, 3 ст.ложки ряженки или кефира, ванилин, разрыхлитель, ложку меда. Все это перемалываем и жарим блинчики. Выкладываем красиво на тарелку, добавляем сверху пару ложек арахисовой пасты и та-дааа! Хорошего, вкусного дня.


Image alt

Ленивая овсянка с чиа

Если начать утро с порции супер овсянки, вкуснейшей, придающей сил и на которую нужно потратить равно 3 минуты времени, то дело не так плохо.

А если сократить болтовню: 50 гр овсянки, 100 мл ряженки или йогурта, 100 мл воды, ложка арахисовой пасты, ложка семян чиа и покрошить банан. Закидываем все в банку, трясем и на ночь в холодильник. Пусть утро будет добрым.


Image alt

Овсяное печенье

Раз-раз, сладкоежки, прием! Весна пришла, но прохлада и желание тепла остались. И как же хочется плед и ароматную печеньку..  Поехали! 3 банана разминаем вилкой, добавляем ванилин, 3/4 чашки арахисовой пасты, 3 ст.ложки меда, 2,5 чашки овсяных хлопьев, щепотку морской соли. Все хорошо перемешиваем, выкладываем ложкой на пергамент и в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Кто не худеет, можно добавить шоколадные капли. СтройНяшки, как вариант добавить шоколад из кэроба или фигурно полить глазурью из обезжиренного какао порошка. Всем тепла!


Image alt

Овсяная каша

Неожиданный рецепт овсянки.Давайте пару слов о завтраках и углеводах. Не будем распыляться о быстрых/медленных, их пользе и влиянии на фигуру. Важно, что углеводы лучше всего потреблять в первой половине дня. Но стоит вспомнить, что метаболизм раскачивается в течении дня и на завтрак организм хочет не только углеводов, но и белков. Хочет, значит нужно дать!    Итак, варим 60 гр.овсянки на воде, в это время взбиваем яйцо (одно целое, либо пару белков), вливаем яйцо в овсянку, помешивая кашу вилкой, ждем еще пол минуты, готово. Добавляем мед или джем по вкусу, ложку арахисовой пасты для безумного орехового аромата и радуемся жизни. Такая овсянка хороша по двум причинам: подойдет людям с непереносимостью лактозы, содержит порцию желанных белков. Да и что таить, вкус просто ммм.


Image alt

Злаковые батончики

Кто рано встает, тот успевает на завтрак! А если завтрак такой вкусный, то только и гляди, чтобы не расхватали. Делать будем злаковые батончиками без выпечки.   Вооружившись миской отправляем в нее 2 чашки овсяных хлопьев, пол чашки арахисовой пасты, пол чашки нарезанных фиников, большую горсть миндаля или фундука, столовую ложку меда и ваниль. Экстренно все перемешиваем, кладем в форму (используя форму для льда можно сделать конфетки) и на пол часа в холодильник. Разрезаем и наблюдаем как утро превращается в доброе ;).


Image alt

Шоколадные маффины

Кто хочет вкусный завтрак? Да чтобы еще вписывался в рамки полезного питания? Ну тогда вам к нам! Сегодня у нас шоколадные маффины с арахисовой пастой.    Берем блендер и не задумываясь кидаем 150 гр.овсяных хлопьев, 1 яйцо, 150 мл кефира или ряженки, разрыхлитель, горькое какао, 2 ложки меда и банан. Вместо меда можно взять любой доступный подсластитель, например стевию, безуглеводный сироп или фитпарад. Все перемалываем, выкладываем в формочки. Сверху на каждый маффин кладем по чайной ложке арахисовой пасты и делаем незамысловатый узор.Пока пекутся кексы на 180 градусах 20 минут, можно успеть сделать кофе, сладко потянуться и порадоваться Питерскому солнышку.


Image alt

Тыквенный крем-суп

Приближается обед? Самое время готовить ароматный крем-суп. Наш девиз, чтобы было полезно, вкусно и просто!    Куриную грудку режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета, любители лука - смело закидывайте его к курице. В это время в кастрюльку выкладываем тыкву, набираем воду, чтобы только только прикрыла овощи и на огонь. Когда тыква станет мягкой, вбиваем пару яиц и варим 3-5 минут. После добавляем по вкусу морскую соль, чайную ложку карри, 3 ст.ложки арахисовой пасты , перец чили и выдавливаем чеснок. Отправляем все в блендер, после переливаем в кастрюлю, добавляем обжаренную грудку и снова доводим до кипения (чтобы суп лучше хранился).   Для сногсшибательного эффекта при сервировке добавляем сухарики и/или взбитые сливки. Для сухариков отлично подойдут ржаные краюшки, подсушенные в тостере. Для тех, кто не стройнеет, на начальном этапе можно добавить к тыкве картошку. Для тех, кто не любит тыкву, можно заменить на цветную капусту.


Image alt

Белковые десертные роллы

Вечный вопрос, какой белковый перекус устроить? И что бы съесть, чтобы похудеть? xD Знаем, понимаем, спешим с идеей!    Как насчет белковых десертных роллов, которые можно есть в любое время суток?  Тогда взбиваем одно яйцо и один белок с тремя ложками молока, добавляем ванилин и жарим блинчики. Сверху выкладываем арахисовую пасту, не обязательно равномерно, обезжиренный мягкий творог со стевией или фитпарадом. Для безупречности добавляем ягоды годжи. Сворачиваем роллы, разрезаем на удобные кусочки и вуаля! Отлично брать с собой в контейнере.


Image alt

Ореховое печенье

Кто о чем, а мы все о вкусняшках 😅. 

Ореховые, ароматные, хрустящие снаружи и с мягкой сердцевиной.. Нет времени объяснять, в миску отправляем 6 столовых ложек арахисовой пасты, 1 ложку кокосового масла, ванилин, ложечку имбиря, 8 мелко порезанных фиников и 120 гр.муки. Но только не пшеничной, подойдет миндальная, овсяная или любая доступная медленно-углеводная.Замешиваем тесто, как только перестанет липнуть к рукам - лепим печеньки (можно использовать формочки 😉).На 10-15 минут отправляем в раскаленного монстра ииии ждем утра, потому что вечером нельзя 😄


Image alt

Овсянка с шоколадным муссом

Bang, а что это у нас? Без ложной скромности - идеальный углеводно-белковый завтрак!    Овсянка с шоколадным муссом, выложенные слоями, ммм. Варим 60 гр овсяных хлопьев с 200 мл воды, в конце вливаем взбитое яйцо, помешивая кашу, варим еще минуту. Для шоколадного мусса смешиваем мягкий творог, арахисовую пасту с финиками и горькое какао. Финики сами по себе очень сладкие, поэтому дополнительный подсластитель не требуется, но если очень хочется, то можно добавить пару ложечек меда.    Выкладываем наш шедевр слоями, украшаем тем, что найдем ;)Приятного!


Image alt

Салат с чиа

Если вы не любите салаты, значит вы просто не умеете их готовить! Шутка, чего там готовить то.. 

В миске смешиваем салат корн, помидоры, авокадо, кукуруза (не консервированную, лучше взять замороженную и сварить), гренки из ржаных краюшек. Сверху посыпаем семенами чиа и льна, заправляем соевым соусом, можно добавить немного бальзамического уксуса. Перемешиваем, выкладываем покрасивее, добавляем стейк из мраморной говядины. 

Вы восхитительны! 


Image alt

Просто тост